La ferme du Vieux Tilleul est spécialisée dans l'élevage et la transformation culinaire des Escargots Petits-Gris de Namur ®. Le Petit-Gris est le plus tendre et le plus savoureux. La ferme propose des escargots mi-cuits au court-bouillon vous permettant de laisser libre court à votre imagination. Le choix de l'espèce, son alimentation et la technique de cuisson artisanale font des Escargots Petits-Gris de Namur® un produit unique. Grâce à leurs 30 ans d'expérience, la famille distribue ce produit de qualité exceptionnelle sur les meilleures tables de Belgique. Peter Goosens du Hof van Cleve, San Degeimbre de l'Air du temps et Lionel Rigolet du Comme chez soi, entre autres, le mettent à l'honneur dans des plats uniques et raffinés. En 1998, la ferme diversifie ses productions en cultivant des courges et plusieurs légumes retrouvés (panais, radis noir, persil tubéreux, …). Cette activité commencée par Corinne et Marc Flamand se développe grâce à l'arrivée de leurs enfants Alexandre, Guillaume et Sophie.

Type de production : Escargots, légumes retrouvés

Heures d'ouverture du magasin :
Lundi -> vendredi : 09h00 – 17h00
Samedi : 09h00 – 13h00


Adresse :
rue du Tilleul 14
5380 Bierwart
081/833573 0476/751965
info@escargots.info
www.escargots.be

Potale de la seconde moitié du XIXème siècle, creusée en plein cintre dans le calcaire. Très jolie croix en fer forgé. Placée sur un socle moderne de brique, suite à un accident.

Christ en croix et statues en bois de la vierge, de Sainte Brigite et de Saint Donat meublent ce calvaire.
Édifice en briques avec bâtière d'ardoise. Fronton en bois peint. Il fut entretenu par les Comtes d'Andigne propriétaires de la ferme Dompire.

Le château de Fernelmont fait partie du Patrimoine majeur de Wallonie. Depuis la drève qui vous mène au château jusqu'à son premier porche, vous faites littéralement un bond de plusieurs siècles dans l'Histoire pour vous retrouver au XIIIe.
En 1269, Godesalc de Noville - ou Godescalc de Fernelmont - et quelques paysans s'installent sur un bout de terrain au milieu d'un étang alimenté par le Petit Houyoux afin d'y construire leur basse-cour, de petites bâtisses de terre et de bois, ceinturées d'une palissade. Pour s'y sentir plus en sécurité, ils construisent, en 1300, un donjon-porche en pierre, c'est celui qui s'élève devant vous.
Il fut la première maison-forte construite sur le site. Redoutable, avec ses systèmes de défense et ses pièges, le donjon-porche était également une habitation à deux étages avec cuisine comportant une imposante cheminée et une salle plus petite, au deuxième, avec armoires creusées dans les murs.
Vint ensuite la construction du château proprement dit ; elle se réalisa en plusieurs phases entre le XVIe et le XVIIe siècle. Et ce fut également au XVIIe siècle que la basse-cour rejoignit la terre ferme, devant l'entrée du château.
En vous promenant sur le sentier longeant les étangs, vous découvrirez la façade arrière du château avec ses deux tourelles élancées dont la construction commence au 1er étage.

Qui était le docteur Goffin ?

Jules Goffin est né à Noville-les-bois le 31 mars 1897. Il est encore fort jeune lorsque la Guerre éclate. Mais son jeune âge ne l'empêche pas d'être approché par les services de renseignements et de se lancer dans la résistance dès 1915. Il sera arrêté à Liège en 1918 et libéré dès la fin de la guerre.

En 1940, lorsque la seconde Guerre Mondiale commence, il s'engage aussitôt dans le mouvement et sera chargé d'organiser une ligne de résistance à la frontière hollandaise. Il s'entoure de collaborateurs solides, habiles et dévoués, et se voit également infiltré dans le réseau de rapatriement des prisonniers et des aviateurs.
Malheureusement, il sera dénoncé par un traître et arrêté le 15 octobre 1942, tout comme une bonne partie des membres de son réseau. Ils seront incarcérés en Hollande et seront exécutés le 09 octobre 1943 à Utrecht, après une longue et douloureuse captivité.

www.legoutdemapassion.be/

+32 81 83 02 50 - info@fernelmont.be

Lundi au vendredi: 9h-12h
Permanences du Service Population le samedi de 10 à 12h (sauf juillet et août) et le mardi de 17 à 19h.

www.fernelmont.be/

Tilia platyphyllos - Tilleul à grandes feuilles - Circonférence : 2,36 m Hauteur : 22 m

L'Eglise Saint Etienne est construite en 1772 à la place d'un ancien sanctuaire. C'est une haute bâtisse de style néo-classique, en briques et pierres bleues, aux proportions harmonieuses. Il s'agit d'une construction ancienne de l'abbaye de Salzinnes (grand cartouche d'une abbesse, avec devise et date de 1772, au dessus du portail mouluré). Flèche d'ardoises visible de loin, avec sa pointe piriforme.
Vaste intérieur classique, avec ses piliers élancés, l'éclairage de ses oculi ovales et surtout son beau mobilier de chêne : autels, chaires, huit panneaux sculptés du chœur (scènes bibliques), statues anciennes du XVIIIème siècle.

Au n°1

Fagus sylvatica purpurea- Hêtre pourpre - Circonférence : 3,05 m - Hauteur : 22 m

Cedrus atlantica blanca - Cèdre bleu de l’Atlas - Circonférence : 2,80 m - Hauteur : 26 m

Tilia x petiolaris -Tilleul argenté pleureur - Circonférence : 4,12 m - Hauteur : 32

Chapelle édifiée en 1951 en remerciement pour une guérison d'une maladie.

La Ferme du Gros Maillet fut construite au début du XIXe siècle. Elle était anciennement située rue de l'ancien vicinal reliant Namur à Forville, car au début du XXe siècle, Noville-les-Bois était desservi par une ligne non-électrifiée de trams. Toutes les lignes de trams du Namurois furent démantelées dans les années 1950 et 1960.
La Ferme du Gros Maillet se présente comme un bâtiment agricole bien différent, architecturalement parlant, de ceux que l'on peut rencontrer dans nos villages. Le corps de ferme fut construit à rue, tout en longueur. Seul, un muret le sépare de la route. Toutes les fenêtres, ainsi que la porte, sont bordées d'une pierre de taille toute simple, droite, sans fioriture.
Les étables et autres bâtiments utilitaires sont situés à l'arrière. On y trouve également de nouvelles installations où les fermiers actuels transforment le lait en glaces, yaourts et fromages blancs.

La ferme est reprise en 1995 par la famille Delcourt. En 2011, Joëlle et Virginie ont ouvert un magasin qui propose des glaces, des gâteaux glacés ainsi que du fromage blanc et des yaourts.

Adresse :
Joëlle et Virginie Delcourt
rue Mahy 29 5380 Fernelmont
0477/19.18.72
fermedugrosmaillet@skynet.be
lafermedugrosmaillet.blogspot.com/



Type de production : produits laitiers
– Glace (en litre, 1/2l et gâteaux sur commande)
– Sorbets
– Yaourts au lait demi-écrémé : nature et aux fruits
– Fromages blancs : nature et épicés

Lieux de distribution : magasin à la ferme ouvert du jeudi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Le mot wallon "potale" ne trouve pas d'équivalent français. Il est le diminutif du mot "pote" qui signifie "petit trou". Les potales sont des niches abritant un saint, posées ou non sur un pied ou incluses dans un mur.
Dans les villages, encastrées assez haut dans les murs des maisons, elles protègent les habitants contre la maladie.
A hauteur normale, elles étaient destinées à être honorées.

Au milieu du cimetière, cet édifice classique de brique et pierre bleue sur base de calcaire, est daté par chronogramme de 1793.
Mononef de trois travées reliées par des pans convexes à la tour. La tour est assez svelte et couverte d'une flèche octogonale d'ardoises.
Sur les portails, on retrouve une corniche moulurée avec un chronogramme : "De NassaU CorroY DeCano IUbente fUnDItUs aLte eXUrglt".

Marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum) d'intérêt historique: planté à l'occasion du 150 ème anniversaire de l’indépendance de la Belgique - Circonférence : 0,5 m Hauteur : 6 m

Scellée dans un mur du XIXème siècle, niche en calcaire de style gothique du XVIème siècle. Arc en accolade orné de fleurons retombant sur un faisceau de supports moulurés.

Le saviez-vous? Le mot wallon potale ne trouve pas vraiment d'équivalent en français. Il est le diminutif du mot "pote" (petit trou).
Les potales sont des petites niches abritant un saint, posées ou non sur un pied ou incluses dans un mur.
Dans les villages, encastrées assez haut dans les murs de maisons, elles protègent les habitants contre la maladie. Tandis qu'a hauteur normale, elles étaient destinées à être honorées.